FH JOANNEUM

Nachhaltiges Lebensmittelmanagement

  • BSc
  • Vollzeit
  • Deutsch
  • 6 Semester
  • Graz
  • 36 Plätze
Bewerbungszeitraum
ab 01.11.2021

Die Ausbildung zur Spitzenfachkraft für Lebensmittelmanagement ist so facettenreich wie die Lebensmittel selbst. Bei uns erhalten Sie eine fundierte Ausbildung zur Produktion, Entwicklung und Vermarktung von nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Nach dem Studium  eröffnen sich Ihnen Jobs in vielfältigen Bereichen: von der Landwirtschaft über die industrielle und gewerbliche Produktion bis hin zum Handel. Oder Sie vertiefen Ihr Wissen anschließend im berufsbegleitenden Masterstudium Lebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklung.

Das erwartet Sie im Studium

  • Primärproduktion erfahren
  • Lebensmittelchemie und -analytik erlernen
  • Lebensmittelverfahrenstechnik anwenden
  • Produktlebenszyklen analysieren
  • Qualitäts- und Hygienestandards beachten
  • Biologische Lebensmittelproduktion verstehen
  • Lebensmittel global betrachten

Praxisbezug

Im Studium vertiefen Sie Ihr Wissen zu allen Bereichen der Wertschöpfungskette.  Praxiszeiten und viele spannende Exkursionen in unterschiedlichste Betriebe ermöglichen  Ihnen die Vernetzung von theoretischem und angewandtem Wissen. Die drei Berufspraktika  können Sie sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Verarbeitung und im Handel  absolvieren.

Zugangsvoraussetzungen

Universitätsreife, Berufsmatura, Studienberechtigung oder berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen.

Termine

Bewerbungsmodus:
Onlinebewerbung

Bewerbungsfrist:
Frühjahr: 21. März 2022 | Sommer: 30. Mai 2022 | Herbst: 16. August 2022

Termin für Aufnahmeverfahren:
Frühjahr: ab 19. April 2022 | Sommer: ab 27. Juni 2022 | Herbst: ab 30. August 2022

Aufnahmeverfahren:
Bewerbung, schriftlicher Reihungstest, Gespräch

Studienbeginn:
Herbst 2022

Studieninfotage:
OPEN HOUSE Graz: 12. März 2022

Studienbeitrag:
keine für Studierende aus der EU, dem EWR und der Schweiz

Praktikum:
Praxismodule ab dem 2. Semester

Weitere Studiengänge
Technik
  • FH Wiener Neustadt
  • Master-Studiengang
  • Vollzeit
Life Sciences, Technik
  • FH Wiener Neustadt
  • Bachelor-Studiengang
  • Vollzeit
Technik
  • FH Oberösterreich
  • Bachelor-Studiengang
  • Vollzeit