FH Oberösterreich

Lebensmitteltechnologie und Ernährung

  • MSc
  • Vollzeit
  • Deutsch
  • 4 Semester
  • FH OÖ Campus Wels, Stelzhamerstraße 23, A-4600 Wels
  • 18 Plätze
Bewerbungszeitraum
ab 16.09.2020 bis 30.06.2021

Die Nahrungsmittel- und Genussmittelproduktionsbranche hat in Oberösterreich einen Wert von 2,3 Mrd. Euro und beschäftigt ca. 16.000 MitarbeiterInnen. Sie ist somit eine Kernbranche der oberösterreichischen Wirtschaft. Die Lebensmitteltechnologie ist heute ein interdisziplinäres technologisches Berufsfeld mit stark ineinander greifenden Wissensgebieten. Im Vordergrund steht die Neu- und Weiterentwicklung von Technologien und Produkten. Die Schonung natürlicher Ressourcen, die Verfahrensoptimierung und die Produktionseffizienz sind gegenwärtig die treibenden Kräfte in der Lebensmittelindustrie, um Produkte zu konkurrenzfähigen Preisen bei gleichzeitig höchstmöglicher Qualität anbieten zu können. Aus der Sicht von KonsumentInnen müssen Lebensmittel zukünftig zunehmend gesund sein.

  • Lebensmittelchemie und Molekulare Ernährung
  • Prävention und Ernährungslehre, Ernährungsphysiologie
  • Lebensmittelanlagen, Abfüllung und Verpackung, Lagerung
  • Lebensmittelverfahrenstechnik (thermisch, mechanisch, biotechnologisch)
  • Lebensmitteltechnologie, Zusatzstoffe, Versuchsplanung
  • F&E-Projektarbeiten, Fachprojekte, Masterprojekt
  • Englisch, Recht, Social Skills und Management

Zugangsvoraussetzungen

Abschluss eines mindestens 6-semestrigen einschlägigen Bachelorstudiums oder eines höherwertigen vergleichbaren Hochschulstudiums.

Termine

Bewerbungsmodus:
https://www.fh-ooe.at/

Bewerbungsfrist:
online oder schriftlich bis spätestens 30.06.

Termin für Aufnahmeverfahren:
laufend nach Bewerbungsfrist

Aufnahmeverfahren:
Bewerbungsgespräch

Studienbeginn:
Oktober

Studieninfotage:
Tag der offenen Tür 19.03.2021 | Infotag „Studieren probieren“ am 20.11.2020

Studienbeitrag:
Kosten: 363,36 Euro pro Semester plus ÖH-Beitrag für Studierende aus EU- und EWR-Staaten. Info für Studierende aus Drittstaaten unter http://www.fh-ooe.at/info-finanzielles

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